Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interface - Institut Agro Dijon Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2024

Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interface

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04536208 , version 1 (08-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04536208 , version 1

Citer

Julie Chanut, Aurélie Lagorce, Régis D. Gougeon, Philippe Schmitt-Kopplin, Jean Pierre Bellat, et al.. Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interface. In Vino Analytica Scientia (IVAS) 2024, Jul 2024, Davis, United States. . ⟨hal-04536208⟩
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