O-020 Estimating cheesemaking traits from quality characteristics of bulk sheep milk - Institut Agro Dijon Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Animal. Science proceedings Année : 2023

O-020 Estimating cheesemaking traits from quality characteristics of bulk sheep milk

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04096182 , version 1 (12-05-2023)

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Citer

L. Jiménez Sobrino, A.I. Garzón Sígler, J. Caballero-Villalobos, Bonastre Oliete, M.D. Pérez-Guzmán, et al.. O-020 Estimating cheesemaking traits from quality characteristics of bulk sheep milk. Animal. Science proceedings, 2023, 14 (1), pp.68-69. ⟨10.1016/j.anscip.2023.01.096⟩. ⟨hal-04096182⟩
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