Des grandes exploitations alternatives : autonomie, diversification, circuits courts et transmission familiale - Institut Agro Dijon Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Métropolitiques Année : 2023

Des grandes exploitations alternatives : autonomie, diversification, circuits courts et transmission familiale

Résumé

Entre les grandes exploitations agricoles industrielles et les fermes paysannes, d’autres modèles agricoles sont possibles. En Franche-Comté, deux fermes de grande taille fonctionnent de façon indépendante de l’agro-industrie et offrent une production diversifiée aux consommateurs locaux.

Dates et versions

hal-04055662 , version 1 (23-10-2023)

Identifiants

Citer

Yannick Sencébé, Marie David. Des grandes exploitations alternatives : autonomie, diversification, circuits courts et transmission familiale. Métropolitiques, 2023, pp.1-4. ⟨10.56698/metropolitiques.1902⟩. ⟨hal-04055662⟩
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