PSDR4 ProSys - Pedoclimatic adaptation, environmental impacts and economic value of new sustainable protein-producing cropping systems in Burgundy-Franche-Comté
PSDR4 ProSys - L'adaptation pédoclimatique, les impacts environnementaux et la valeur économique de nouveaux systèmes de culture durables producteurs de protéines en Bourgogne-Franche-Comté
Résumé
The ProSys project aimed to identify agronomically efficient protein-based cropping systems that can adapt to the context of climate change, meet environmental challenges, are economically viable and represent an acceptable alternative for farmers and the industry. The potential of production and environmental constraints encountered by legumes, under current conditions and in the context of climate change, were studied. In addition, an experiment was conducted to study the previous effect of different
legume species. An innovation tracking has allowed to identify and analyze protein-producing cropping systems that have been tested by farmers in the region who are satisfied with them. The positive environmental impacts and the interest for the global production of proteins of cropping systems with legumes were evaluated through long-term experimental follow-ups. Finally, the modalities of changing farmers' practices towards plant protein producing systems were analyzed. The creation of working groups with agricultural education and professionals from the agricultural world has enabled the development of a set of tools and communication media to promote the results of the program.
Le projet PSDR4 ProSys visait à identifier des systèmes de culture à enjeux protéines performants d’un point de vue agronomique, pouvant s’adapter au contexte du changement climatique, répondant aux enjeux environnementaux, économiquement viables et représentant une alternative acceptable pour les exploitants agricoles et les filières. Les potentiels de production et les contraintes environnementales rencontrées par les légumineuses, dans les conditions actuelles et en prospective dans le contexte du changement climatique ont été étudiées. En complément, une expérimentation a été menée afin d’étudier l’effet précédent de différentes espèces de légumineuses. De plus, une traque à l’innovation a permis d’identifier et d’analyser des systèmes de culture producteurs de protéines qui ont été testés par des agriculteurs de la région qui en sont satisfaits. Les impacts environnementaux positifs et l’intérêt pour la production globale de protéines, de systèmes de culture avec légumineuses ont été évalués via des suivis expérimentaux de longue durée. Enfin, les modalités du changement des pratiques d’agriculteurs vers des systèmes producteurs de protéines végétales ont été analysées. La création de groupes de travail avec l’enseignement agricole et les professionnels du monde agricole a permis l’élaboration d’un ensemble d’outils et de supports de communication valorisant les résultats du programme.
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