Are bacterial spores activated by High Pressure treatment at 20°C ? - Institut Agro Dijon
Communication Dans Un Congrès Année : 2018
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02316269 , version 1 (15-10-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02316269 , version 1

Citer

Hélène Simonin, Chloé Modugno, Jean-Marie Perrier-Cornet. Are bacterial spores activated by High Pressure treatment at 20°C ?. Forum Hautes Pressions, Oct 2018, Sète, France. ⟨hal-02316269⟩
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