Bienvenue dans la collection de l'Unité Mixte de Recherche (UMR) Lipides, Nutrition, Cancer
Les publications qui apparaissent dans cette collection, sont uniquement celles des enseignants-chercheurs d'AgroSup Dijon et de leurs co-auteurs.
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Le Centre de Recherche Inserm UMR866 "Lipides, Nutrition, Cancer - LNC" a pour vocation de promouvoir la recherche fondamentale et clinique dans les domaines du Cancer, de la Nutrition, de la Biologie des Lipides et du Risque Cardio Métabolique. Les enseignants-chercheurs d'AgroSup Dijon travaillent au sein de l'équipe Physiologie de la Nutrition et Toxicologie Alimentaire (NUTox) dont la thématique de recherche est la détection oro-intestinale et le métabolisme des lipides alimentaires et leur interaction avec les contaminants d'emballages. Une deuxième équipe, LIPNES, travaille dans l'étude du transfert des lipoprotéines et des lipides en cas d'inflammation stérile et septique.
L'UMR "Lipides, Nutrition, Cancer - LNC" est également coordinatrice du Laboratoire d'Excellence (LabEx) LipSTIC. Les objectifs de ce LabEx sont d'étudier le rôle des lipoprotéines, nano vecteurs naturels, dans le cancer et les maladies inflammatoires.
Les recherches sont structurées autour de trois équipes :
- Laboratoire d'Excellence (Labex) LipSTIC ;
- LIPNESS ;
- NUTOX Physiologie de la Nutrition et Toxicologie Alimentaire.
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