%0 Journal Article %T Innovation and logistics strategies in the wine sector: the role of proximities %T Innovations et stratégies logistiques dans la filière vitivinicole. Le rôle des proximités %+ Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER) %A Tanguy, Corinne %A Martin, Michel %< avec comité de lecture %@ 0013-0559 %J Economie Rurale %I Société Française d'Économie Rurale %N 349-350 %P 83-99 %8 2015-12-15 %D 2015 %R 10.4000/economierurale.4744 %K logistique %K innovation organisationnelle %K proximité circulatoire %K filière vitivinicole %Z Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences %Z Humanities and Social SciencesJournal articles %X L’objectif de cet article est d’identifier comment les entreprises de la filière vitivinicole bourguignonne articulent les différentes formes de proximités pour gérer leur stratégie logistique aval (du départ de la cave au client) et les innovations qu’elles ont mises en place pour résoudre leurs problèmes logistiques. Une analyse réalisée, à partir des informations collectées auprès de 36 entreprises en Bourgogne, nous a permis de classer les entreprises en quatre catégories selon la combinaison de proximités élaborée : proximités géographique et organisée mais aussi proximité circulatoire qui tient compte de la qualité et de la fiabilité des transports. %G French %L hal-03155003 %U https://institut-agro-dijon.hal.science/hal-03155003 %~ SHS %~ INRA %~ AGREENIUM %~ AGROSUP-DIJON %~ INRAE %~ CESAER %~ INSTITUT-AGRO-DIJON %~ INSTITUT-AGRO-DIJON-CESAER %~ INSTITUT-AGRO-CESAER